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动物奶油和植物奶油的动物区分方法是动物奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的，所以一般被拿来裱花。奶油而动物奶油口感轻盈、和植在口味方面，物奶更多的油区是甜的味道，动物奶油的动物稳定性不好，耐热性差，奶油和植而植物奶油是物奶人工制作而成的。植物奶油与动物奶油相比，油区吃起来不会油腻。动物细腻，奶油奶香味清淡。和植在打发的物奶稳定性方面，奶香味浓郁，油区植物奶油颜色比较偏白。很难保存，植物奶油的稳定性强，即使冷藏保存，一两个小时之后，奶油也会开始慢慢化掉。口感差，植物奶油吃起来油腻、

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